Artikel-Nr.: N2176
Marke: Arcoroc
Pizzateller Friends Time Saloon schwarz 32cm LUMINARC - eine Sonderserie für Sonderaufgaben! In der Serie finden Sie Pizzateller, Pastateller als auch Steakteller. Produkt Details:* Hartglas - wird einer speziellen Bearbeitung übergeben, die mechanische und thernische Beständigkeit des Glasses erhöht.* erhöhte Beständigkeit gegen Schläge, Kratzen*...
Artikel-Nr.: 932919
Marke: Hendi
Passt zum Hendi Pommes-Schneider 630402. Wird mit Pressplatte geliefert.
Artikel-Nr.: 9006.0153
Marke: Rational
Reiniger für Kombidämpfer RATIONAL Grillreiniger 802218 10 Liter VPE 1 Anwendung: für Kombidämpfer Hersteller: RATIONAL Produktname: Grillreiniger Inhalt: 10 Liter
Artikel-Nr.: 56.00.210
Marke: Rational
Rational-Reiniger-Tabs 100 Stückfür alle SelfCooking Center®56.00.210
Banner
Produktdetails des runden Aluguss-Schmortopfs
• Höhe: 8 cm • Durchmesser oben: 32 cm • Bodendurchmesser: 24,5 cm • Gesamtbreite mit Griffe: 45 cm • Inhalt: 5.5 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: extra groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Material Griff: Kunststoff • Oberflächenart:
• Höhe: 8 cm • Durchmesser oben: 32 cm • Bodendurchmesser: 24,5 cm • Gesamtbreite mit Griffe: 45 cm • Inhalt: 5.5 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: extra groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Material Griff: Kunststoff • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche Eigenschaft: PFOA-frei • Oberfläche Boden: glatt • Nutzung: ohne Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik • Backofenfest: bis 240°C • Spülmaschinengeeignet: ja • Gewicht: 2,7 Kg
✓ Der besonders dicke Boden des flachen nicht induktiven Schmortopfes verteilt und speichert die Wärme optimal ✓ Aufgrund der schnellen Aufheizung des runden Antihaft Guss-Schmortopfes sparen Sie bis zu 20% Zeit und Energie ✓ Der beschichtete Bratentopf eignet sich, dank der PFOA-freien Oberfläche, besonders für die gesunde Küche ✓ Der Schmortopf aus Aluguss ist backofenfest, hitzebeständig (bis 240°C) sowie spülmaschinengeeignet ✓ Der große antihaftbeschichtete Schmortopf ist für alle Herdarten, außer Induktion geeignet
Der runde Guss-Schmortopf ist PFOA-frei (Perfluoroctansäure) und eignet sich besonders für ein gesünderes Kochen und fettarmen Anbraten, auch mit wenig oder sogar ganz ohne Fett. Die Vorteile von Kochgeschirr aus Guss bestehen darin, dass die Wärme optimal gleichmäßig verteilt sowie gespeichert wird. Dadurch erhalten Sie eine einheitliche Bräunung bei Fleischgerichten bzw. einen idealen Garprozess. Aufrund der Antihaftbeschichtung brennt nahezu nichts mehr an, das Gussgeschirr ist somit sehr pflegeleicht. Das antihaft beschichtete Aluguss-Kochgeschirr eignet sich bestens für Restaurants, für Gaststätten, für Kantinen, für Großküchen, für Hotels, für die Gastronomie und auch für den privaten Gebrauch.
Der Schmortopf aus Guss selbst kann auf einem normalen Herd nicht überhitzen, allerdings das Öl und das Fett. Zu stark erhitzt, brennen sich diese in die Oberfläche ein und hinterlassen teerartige Rückstände, die die Antihaftbeschichtung zerstören. Verwenden Sie bei Zubereitung von Speisen in dem antihaftbeschichteten Topf nur Fette und Öle, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedriegen Rauchpunkt nicht zum Braten geeignet. Da diese Öle meist kaltgepresst und lichtempfindlich sind, werden diese bei keiner kühlen Lagerung, schnell ranzig und sollten dann nicht mehr verwendet werden.
Folgende Öle sind für das Braten mit Guss-Töpfen oder Pfannen optimal geeignet: Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, eignet sich Buterschmalz bis ca. 205°C und Olivenöl bis ca. 190°C am besten. Für scharfes anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks empfehlen wir nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Es handelt sich hierbei um raffinierte Öle und Fette mit hohem Anteil an gesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren (gemeinsam über 70%) und einen hohen Rauchpunkt (über 200°C). Rapsöl und Butterschmalz bis ca. 205°C sind optimal dafür geeignet. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, empfehlen wir ein Avocadoöl, deren sehr hoher Rauchpunk von 260°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist. Weitere empfohlene Öle und Fette zum braten: Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl bis ca. 266°C, Sonneblumen-, Soja- und Erdnussöl bis ca. 232°C sowie Kokosfett von 175° bis 205°C eignen sich ebenfalls gut zum Braten und Anbraten Ihrer Speisen.
Achten Sie darauf, dass der Durchmesser einer Gasflamme nie größer als der Durchmesser des Topfbodens sein sollte. Der Schmor-Topf ist für alle Herdarten, außer Induktion, geeignet.
Reinigen Sie den Alugusstopf vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel und heißem Wasser. Nach dem Gebrauch empfehlen wir den antihaft Topf nicht in der Spülmaschine zu reinigen da chemische Renigungsmittel die Versiegelung stumpf machen und auch aufgrund mechanischer Belastungen dauerhaft beschädigen können.
Die auf dem Produktbild dargestellten Griffe oder Stiele sind exemplarisch und können gegebenenfalls abweichen!
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Artikel-Nr.: 28
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails des runden Glasdeckels • Durchmesser oben: 28 cm • Farbe: transparent • Form: rund • Hauptmaterial: Sicherheitsglas • Material Deckelknopf: Kunststoff • Backofenfest: bis 240°C • Spülmaschinengeeignet: ja • Gewicht: 1,725 Kg Eigenschaften des runden Glasdeckels ✓ passgenau für AMT-Produkte ✓ Sicherheitsglas...
Artikel-Nr.: I - 832
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails des runden Aluguss-Schmortopfs • Höhe: 8 cm • Durchmesser oben: 32 cm • Bodendurchmesser: 24 cm • Gesamtbreite mit Griffe: 45 cm • Inhalt: 5.5 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: extra groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material...
Artikel-Nr.: I - 2424SK
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails des runden Aluguss-Schnellkochtopf Sets • Höhe: 19 cm • Durchmesser oben: 24 cm • Gesamtbreite mit Griffe: 37 cm • Inhalt: 5.5 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium •...
Artikel-Nr.: 1132S
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails des runden Aluguss-Woks • Höhe: 9 cm • Durchmesser oben: 32 cm • Gesamtlänge mit Griff: 54 cm • Inhalt: 2.8 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: etra groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Material Stiel:...
Artikel-Nr.: 524
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails der runden Aluguss-Bratpfanne • Höhe: 5 cm • Durchmesser oben: 24 cm • Bodendurchmesser: 19 cm • Gesamtlänge mit Griff: 47 cm • Inhalt: 1.3 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: flach • Produktdimension: klein • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material Unterboden:...
Artikel-Nr.: I - E285BBQ
Marke: Amt Gastroguss
SKU I-E285BBQ 28 x 28 cm, 5 cm, mit Barbeque- Muster und Stiel, Induktion
Artikel-Nr.: I - 828GS
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails der runden Aluguss-Schmorpfanne • Höhe: 8 cm • Durchmesser oben: 28 cm • Gesamtlänge mit Griff: 55 cm • Inhalt: 4.3 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Material Stiel:...
Artikel-Nr.: 532
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails der runden Aluguss-Bratpfanne • Höhe: 5 cm • Durchmesser oben: 32 cm • Bodendurchmesser: 23.5 cm • Gesamtlänge mit Griff: 55 cm • Inhalt: 2.5 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: flach • Produktdimension: extra groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material...
Artikel-Nr.: 24
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails des runden Glasdeckels • Durchmesser oben: 24 cm • Farbe: transparent • Form: rund • Hauptmaterial: Sicherheitsglas • Material Deckelknopf: Kunststoff • Backofenfest: bis 240°C • Spülmaschinengeeignet: ja • Gewicht: 1,15 Kg Eigenschaften des runden Glasdeckels ✓ passgenau für AMT-Produkte ✓ Sicherheitsglas...
Artikel-Nr.: 828GS
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails der runden Aluguss-Schmorpfanne • Höhe: 8 cm • Durchmesser oben: 28 cm • Bodendurchmesser: 22,5 cm • Gesamtbreite mit Griffe: 41 cm • Inhalt: 4.3 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material...
Artikel-Nr.: 1136S
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails des runden Aluguss-Woks • Höhe: 11 cm • Durchmesser oben: 36 cm • Bodendurchmesser: 17,5 cm • Gesamtlänge mit Griff: 58.5 cm • Inhalt: 4.3 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: extra groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material...
Artikel-Nr.: E285BBQ
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails der eckigen Aluguss-BBQ Grillpfanne • Länge: 28 cm • Breite: 28 cm • Höhe: 5 cm • Farbe: dunkelgrau • Form: eckig • Ausführung: flach • Produktdimension: groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche...
Artikel-Nr.: I - 724
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails der runden Aluguss-Schmorpfanne • Höhe: 7 cm • Durchmesser oben: 24 cm • Bodendurchmesser: 18,5 cm • Gesamtlänge mit Griff: 47 cm • Inhalt: 2.6 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: klein • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material...
Artikel-Nr.: 424
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails der runden Aluguss-Bratpfanne • Höhe: 4 cm • Durchmesser oben: 24 cm • Bodendurchmesser: 19 cm • Gesamtlänge mit Griff: 45 cm • Inhalt: 0.7 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: flach • Produktdimension: klein • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material Unterboden:...
Artikel-Nr.: KUE-007
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails des runden Untersetzers/Topflappen • Durchmesser oben: 18 cm • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Hauptmaterial: Silikon • Spülmaschinengeeignet: ja • Gewicht: 0,5 Kg Eigenschaften des runden Untersetzers/Topflappen ✓ Der Topfuntersetzer aus Silikon ist bis zu 240°C hitzebeständig ✓ Der flexible Untersetzer für...
Artikel-Nr.: I - 532
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails der runden Aluguss-Bratpfanne • Höhe: 5 cm • Durchmesser oben: 32 cm • Bodendurchmesser: 23,5 cm • Gesamtlänge mit Griff: 55 cm • Inhalt: 2.5 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: flach • Produktdimension: extra groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material...
Artikel-Nr.: KUE-001
Marke: Amt Gastroguss
Artikel-Nr.: 32
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails des runden Glasdeckels • Durchmesser oben: 32 cm • Farbe: transparent • Form: rund • Hauptmaterial: Sicherheitsglas • Material Deckelknopf: Kunststoff • Backofenfest: bis 240°C • Spülmaschinengeeignet: ja • Gewicht: 1,68 Kg Eigenschaften des runden Glasdeckels ✓ passgenau für AMT-Produkte ✓ Sicherheitsglas...
Artikel-Nr.: KUE-002
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails des Silikon Löffels • Länge: 34,5 cm • Farbe: dunkelgrau • Hauptmaterial: Silikon • Material Griff: Edelstahl • Spülmaschinengeeignet: ja • Besonderheit: mit Öse zum aufhängen • Gewicht: 0,5 Kg Eigenschaften des Silikon Löffels ✓ Der Löffel mit Edelstahlgriff ist bis zu 240°C hitzebeständig ✓ Dank der...
Artikel-Nr.: 18
Marke: Amt Gastroguss
Produktdetails des runden Glasdeckels • Durchmesser oben: 20 cm • Farbe: transparent • Form: rund • Hauptmaterial: Sicherheitsglas • Material Deckelknopf: Kunststoff • Backofenfest: bis 240°C • Spülmaschinengeeignet: ja • Gewicht: 1,09 Kg Eigenschaften des runden Glasdeckels ✓ passgenau für AMT-Produkte ✓ Sicherheitsglas...
Produktdetails des runden Aluguss-Schmortopfs
• Höhe: 8 cm • Durchmesser oben: 32 cm • Bodendurchmesser: 24,5 cm • Gesamtbreite mit Griffe: 45 cm • Inhalt: 5.5 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: extra groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: Lotan-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Material Griff: Kunststoff • Oberflächenart:
