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Niedertemperaturofen

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Entwickelt für die langsame Zubereitung oder Warmhalten von Lebensmitteln mittels eines sehr genau eingestellten und kontrollierten Prozesses. Mit...
1.678,20 €
1.510,38 €
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1 258,65 €
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3-10 Werktage. Nach Bestätigung von VA.
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Nur noch wenige verfügbar

Beschreibung
Entwickelt für die langsame Zubereitung oder Warmhalten von Lebensmitteln mittels eines sehr genau eingestellten und kontrollierten Prozesses. Mit Kerntemperaturfühler, separat einstellbar. Griffmulden an den Seiten. Leicht zu reinigende Türdichtung. Die Ofenkammer wird an 4 Seiten beheizt und verteilt die Wärme gleichmäßig in der Kammer. Energieeffizient durch zusätzliche Isolierung. Nahtlose Ofenkammer mit abgerundeten Ecken, leicht zu reinigen. Temperatur in Schritten von 1 Grad einstellbar - Ofenraum bis 120 ºC, Kerntemperatur und warm halten bis 100 ºC. Türbänder links oder rechts, einfach umzubauen. Digitale Einstellung und Anzeige von Zeit, eingestellter Temperatur und aktuellen Kern- / Kammertemperaturen. Pfannen- und Tabletthalter aus Edelstahl, passend für GN 1/1 Behälter, Roste und Tabletts sowie 600x400 mm Backbleche, auf 3 Ebenen.
Artikeldetails
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2 Artikel

Technische Daten

Bruttogewicht
27.941 Kg
Zughahn
nein
Nettogewicht
24.9 Kg
Breite
690 mm
Länge
495 mm
Höhe
415 mm
Verpackt pro
1 Stk.
Herkunftsland
CN
Material
Edelstahl
Metall
Eingangsleistung
1200 V
Artikel programmierbar
nein
Elektro
nein
Spannung
230 V
Produktabstufung
1
Temperaturbereich von
1 °C
Temperaturbereich bis
120 °C
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